レイヤーを削除するのではなく、レイヤーは残したまま画像などの描画した内容を削除するにはどうしたらいいですか？

コマンドバーにある[削除]でレイヤーを残したまま描画内容のみを削除することができます。

※コマンドバーが表示されてない場合、[ウィンドウ]メニュー→[コマンドバー]を選択することで表示されます。